Előd Gábor și-a încheiat studiile liceale în orașul natal, Miercurea Ciuc, iar ulterior a absolvit secția de vioară a Facultății de Muzică din cadrul Universității „Transilvania” din Brașov.
În timpul studiilor și după finalizarea acestora, a participat la numeroase cursuri de măiestrie, lucrând cu profesori precum Melinda Béres, Katalin Hanke, Leona Varvarichi, Ulrike Titze, Benoit Douchy, Marcel Ponseele, Barnabás Kelemen și Răzvan Popovici.
Ca muzician de cameră și orchestră, a concertat alături de artiști precum Barnabás Kelemen, Katalin Kokas, Anna-Liisa Bezrodny, Jan-Erik Gustafsson, Jonian Ilias Kadesha, Maxim Rysanov, Mónika Tóth, Steffen Schlandt și Rebekka Hartmann.
În prezent, este violonist al Orchestrei Operei din Brașov, membru al orchestrei de cameră din Miercurea Ciuc și al ansamblului de muzică veche Concerto Spiralis, violist al Cvartetului Kronstadt, concertmaestru invitat al Orchestrei de Cameră Georgius din Sfântu Gheorghe și cadru didactic asociat la Universitatea „Transilvania” din Brașov.